レンセープ とは、豚の骨つき肉に酸っぱ辛いスープをかけた料理です。タイ料理の中でもそこまでメジャーではないかもしれません。
ただ、近年SNS映えする料理として注目を浴びるようになりました。ということで、今回は、話題のレンセープについて、記事にしたいと思います。
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レンセープ タイ料理で最もSNS映えする一品!? 酸っぱいスープと肉がクセになる!?
この記事の目次
レンセープ（Laeng seap）とは!?
レンセープとは、タイ語でレンは背骨、セープはおいしいを意味する、煮込んだ豚の骨つき肉に酸っぱ辛いスープをかけた料理を指します。
タイ料理としては、そこまで有名ではありませんが、近年若いタイの人々や外国人旅行者を中心にSNS映えするという理由から流行り始めました。
豚の骨つき肉が山盛りに積まれた様子は、確かに迫力があります。数年前からインスタグラムなどでも頻繁に見かけるようになり、日本人旅行者にも人気のようです。
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ナイトマーケットでは定番のメニューに!!
SNS映えするという理由から、若者たちや外国人旅行者の集まるナイトマーケットなどでは、もはやレンセープ専門のお店がオープンするほど、定番のメニューになっています。
特に有名なのは、バンコク都心からも近い超人気の観光スポット、ジョッドフェアーズナイトマーケットでしょうか!?
最近は大規模な専門店がオープンするなど、巨大な皿にこれでもかと骨つき肉が盛られた超巨大レンセープが登場し、外国人を中心に賑わいを見せています。
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レンセープは本当においしいの!?
レンセープの味は!? 実際に食べてみた感想!!
どうしてもSNS映えが先行してしまうレンセープですが、実際の味はどうでしょうか!? ちなみに、私は以前から好きで良く食べていました。
もちろん私は一人なので、SNS映えする巨大なレンセープは注文できません。ただ、一人用でもそれなりにボリュームがあります。
肝心の味は酸味の効いた酸っぱ辛いスープが絶妙においしく、骨に付いた肉を剥がして食べるのも趣があり、なんだか野生味溢れる料理という印象です。
レンセープはどこで食べられるの!?
私がいつも食べに行くのは、MRTホイクワン駅から徒歩5分ほど、ホイクワンナイトマーケットに近いクイッティアオの専門店です。
基本的にはクイッティアオがメインのお店ですが、レンセープや大盛ガパオライス、鍋料理なども取り扱っています。
もちろんナイトマーケットには、レンセープの専門店もオープンしているので、本格的なSNS映えを狙うには巨大レンセープのある夜市がおすすめかもしれません。
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SNS映えしないレンセープのお店も!?
もちろんナイトマーケットのように明かにSNS映えを狙ったレンセープばかりではなく、上の写真のような普通のローカル店でも食べることができます。
ローカル店など、価格のリーズナブルなお店では1杯60バーツほど、一緒にライスを注文しても決して高くはありません。
ただ、あくまで骨つき肉なので、そこまで食べる部位が多くないのも事実です。よって、お腹いっぱいになる料理かと言われれば、それなりに量は必要だと思います。
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レンセープが有名なナイトマーケット!!
住所：Rama IX Rd, Huai Khwang, Bangkok, Thailand
営業時間：16:00-24:00
バンコク都心でレンセープが食べられる場所といえば、ジョッドフェアーズナイトマーケットがあまりにも有名ではないでしょうか!?
また、MRTタイ文化カルチャーセンター駅から近い、The One Ratchada内にも専門店があったと思います。このようにやはり人気の観光スポットに多いイメージです。
また、最近は少し郊外にあるナイトマーケットなどでも定番のメニューとなりつつあります。やはり、若者や外国人旅行者を中心に流行っている証拠です。
ただ、料理としてもおいしいので、タイ旅行の際には、是非、チェックしてみると良いでしょう。きっと好きな人はハマると思います。
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さいごに
最近はSNSから流行に発展する料理やドリンク、スイーツなども少なくありません。そういう意味では、料理の味だけではなく、見た目も重要ということでしょうか。
ただ、レンセープは、元々トムヤムクンなど、酸っぱ辛いスープが好きな私も定期的に食べたくなる一品です。是非、一度トライして欲しいと思います。
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