レンセープ タイ料理で最もSNS映え!? 酸っぱいスープと肉がクセになる!?

レンセープ とは、豚の骨つき肉に酸っぱ辛いスープをかけた料理です。タイ料理の中でもそこまでメジャーではないかもしれません。

ただ、近年SNS映えする料理として注目を浴びるようになりました。ということで、今回は、話題のレンセープについて、記事にしたいと思います。

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レンセープ タイ料理で最もSNS映えする一品!? 酸っぱいスープと肉がクセになる!?

レンセープ(Laeng seap)とは!?

レンセープ

レンセープとは、タイ語でレンは背骨、セープはおいしいを意味する、煮込んだ豚の骨つき肉に酸っぱ辛いスープをかけた料理を指します。

タイ料理としては、そこまで有名ではありませんが、近年若いタイの人々や外国人旅行者を中心にSNS映えするという理由から流行り始めました。

豚の骨つき肉が山盛りに積まれた様子は、確かに迫力があります。数年前からインスタグラムなどでも頻繁に見かけるようになり、日本人旅行者にも人気のようです。

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ナイトマーケットでは定番のメニューに!!

SNS映えするという理由から、若者たちや外国人旅行者の集まるナイトマーケットなどでは、もはやレンセープ専門のお店がオープンするほど、定番のメニューになっています。

特に有名なのは、バンコク都心からも近い超人気の観光スポット、ジョッドフェアーズナイトマーケットでしょうか!?

最近は大規模な専門店がオープンするなど、巨大な皿にこれでもかと骨つき肉が盛られた超巨大レンセープが登場し、外国人を中心に賑わいを見せています。

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レンセープは本当においしいの!?

レンセープの味は!? 実際に食べてみた感想!!

レンセープ

どうしてもSNS映えが先行してしまうレンセープですが、実際の味はどうでしょうか!? ちなみに、私は以前から好きで良く食べていました。

もちろん私は一人なので、SNS映えする巨大なレンセープは注文できません。ただ、一人用でもそれなりにボリュームがあります。

肝心の味は酸味の効いた酸っぱ辛いスープが絶妙においしく、骨に付いた肉を剥がして食べるのも趣があり、なんだか野生味溢れる料理という印象です。

レンセープはどこで食べられるの!?

レンセープ

私がいつも食べに行くのは、MRTホイクワン駅から徒歩5分ほど、ホイクワンナイトマーケットに近いクイッティアオの専門店です。

基本的にはクイッティアオがメインのお店ですが、レンセープや大盛ガパオライス、鍋料理なども取り扱っています。

もちろんナイトマーケットには、レンセープの専門店もオープンしているので、本格的なSNS映えを狙うには巨大レンセープのある夜市がおすすめかもしれません。

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SNS映えしないレンセープのお店も!?

レンセープ

もちろんナイトマーケットのように明かにSNS映えを狙ったレンセープばかりではなく、上の写真のような普通のローカル店でも食べることができます。

ローカル店など、価格のリーズナブルなお店では1杯60バーツほど、一緒にライスを注文しても決して高くはありません。

ただ、あくまで骨つき肉なので、そこまで食べる部位が多くないのも事実です。よって、お腹いっぱいになる料理かと言われれば、それなりに量は必要だと思います。

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レンセープが有名なナイトマーケット!!

住所:Rama IX Rd, Huai Khwang, Bangkok, Thailand

営業時間:16:00-24:00

バンコク都心でレンセープが食べられる場所といえば、ジョッドフェアーズナイトマーケットがあまりにも有名ではないでしょうか!?

また、MRTタイ文化カルチャーセンター駅から近い、The One Ratchada内にも専門店があったと思います。このようにやはり人気の観光スポットに多いイメージです。

また、最近は少し郊外にあるナイトマーケットなどでも定番のメニューとなりつつあります。やはり、若者や外国人旅行者を中心に流行っている証拠です。

ただ、料理としてもおいしいので、タイ旅行の際には、是非、チェックしてみると良いでしょう。きっと好きな人はハマると思います。

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さいごに

最近はSNSから流行に発展する料理やドリンク、スイーツなども少なくありません。そういう意味では、料理の味だけではなく、見た目も重要ということでしょうか。

ただ、レンセープは、元々トムヤムクンなど、酸っぱ辛いスープが好きな私も定期的に食べたくなる一品です。是非、一度トライして欲しいと思います。

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